快捷搜索:

会拉丝的马苏里拉芝士土豆煎饼

8

人做过这道菜

收藏

三米轩

土豆饼不停是我家餐桌上的常客,做过无数种的做法,这马苏里拉芝士夹心的土豆饼是孩子的最爱。

用料

土豆

1~2个

克适量

面粉

100克

糯米粉

50克

培根(肉沫)均可

适量

洋葱末

半个

胡萝卜丝、豌豆仁

适量

马苏里拉奶酪

适量

会拉丝的马苏里拉芝士土豆煎饼的做法

1.洋葱末炒出喷鼻味,放培根丁或是肉沫,胡萝卜丁、豌豆,一路炒熟备用。

2.土豆提前去皮、切片蒸熟,撒点盐,捣成土豆泥。

3.把洋葱配料放入土豆泥里头,加入面粉、糯米粉,搅拌平均。太干的话可以放点牛奶或是水,干一点好包入马苏里拉芝士。。

手心抹油,然后像包汤圆一样把芝士包入饼团里头,压成遍状。

热锅放油,油温不要太高,6、7成绩可以,下饼,中火就可以,双面煎至金黄即可!记得趁热吃哦!

小贴士

记录下,配方是随意的,包芝士的时刻记到手要摸油防粘,戴手套也可以。。记得趁热吃会拉丝哦!

您可能还会对下面的文章感兴趣: